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胚芽大米功效有哪些呢?

文章出处:本站    人气:55410    发表时间:2019-09-27 16:52:27

1、增强免疫力
胚芽大米维生素K、维生素B族、维生素E、植物固醇等天然生物活性物质,能在多个层面对免疫系统发挥调节作用,还能增强宿主细胞的免疫应答活性,从而提高人体的免疫能力。
2、养颜美容

含有的天然生物活性因子如生育三烯酚、二十八烷醇、植物固醇、IP6、Y-谷维醇、角鲨烯等都是天然美容佳品,这些物质具有很强的抗氧化、抗自由基功能,同时还有杀菌、消炎,增强机体免疫力的作用,能有利于皮肤血液的循环和活化细胞,对防患未然如脚气、湿疹、痉痒、粉刺、等皮肤病有很好的效果。

3、调整肠胃


胚芽大米丰富的肌醇含量是普通大米的百倍以上,能有利于增大胃肠蠕动的功能,有利于食物消化,增加消化能力,并能防止胃肠胀气,消除便秘。同时含有的膳食纤维是药食同源的佳食物,能调整和刺激免疫系统和植物神经功能,治疗菌痢引起的肠道炎症,具有天然低风险的特点。


4、减肥
20世纪90年代科学家发现肌醇可使脂肪转化为热能消耗掉,有很好的减肥降脂作用,丰富的膳食纤维能抑制食量,还能抑制皮下脂肪的堆积,是过食,偏食时代的天然健康减肥食品。而胚芽大米中的肌醇含量,是普通大米的百倍。
5、防癌
含有的多糖类化合物(主要是五碳糖和六碳糖),是种抗癌物质,尤其是消化道癌症的有益食物,我国古代医学家早将其用于治疗食道癌、胃癌、肠癌等消化道疾病。多糖能使活化的巨噬细胞增多,巨噬细胞是参与机体抗肿瘤免疫反应的重要细胞之,如果巨噬细胞功能减弱,肿瘤的发生率会增加,已有的肿瘤生长会加速,只有活化的巨噬细胞才能杀肿瘤细胞,这是其抗肿瘤的作用机制。备受科学家瞩目的抗癌高手六磷酸肌醇(IP6), 在谷类中以稻米中含量高,同时肌醇含量也高,IP6和肌醇同时食用,抗癌功效非常显著。能快速抑制癌细胞生长,缩小肿瘤体积,抗自由基能力强,能显著提高人体免疫能力。
6、降胆固醇
胚芽大米中富含的膳食纤维能降低血中低密度胆固醇的浓度,使高密度胆固醇上升。丰富的谷维素可抑制内因性胆固醇的合成,使血液黏度降低,改善心肌供血。同时植物固醇也很高,植物固醇号称“生命钥匙”,它能够抑制人体对胆固醇的吸收,有利于胆固醇降解。科学家研究表明:稻米中的多糖物质具有明确的降脂作用,能够有利于脂蛋白中脂肪酸的释放,使血液中大分子的脂质分解成小分子,对血脂过多引起的血清浑浊有澄清作用,能明显降低血清胆固醇。

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